Hvernig á að búa til rósmarín laufþykkni?

Útdráttur "rósmarín laufþykkni" er ekki einfaldlega að sjóða pott af jurtatei, heldur ferli sem verður að fara fram við aðstæður sem "viðhalda virkni, fjarlægja óhreinindi, koma á stöðugleika í lit og uppfylla reglur."

 

Gufueimingaraðferð:
Elsta og skilvirkasta-búnaðaraðferðin – gufueiming.
① Formeðferð hráefnis: Fersk lauf → loft-þurrkun til að minnka vatnsinnihald í minna en eða jafnt og 10% → skera í 0,5 cm hluta. Þetta skref ákvarðar síðari "olíuútdráttar" hraða;
② Eimingsbreytur: Efni-til-vökvahlutfall 1:5, hitað í 98 gráður og haldið í 90 mínútur, þéttiefni pH 6,5-7,0, gefur 1,0-1,2% af litlausri til ljósgulri ilmkjarnaolíu;
③ Hlutaróf: -pinen, 1,8-sínól, kamfóra, boreól, en inniheldur ekki sterk andoxunarefni eins og rósmarínsýru og karnósínsýru;
④ Skráningarerfiðleikar: Í Kína getur það aðeins talist "rósmarín ilmkjarnaolía" og til notkunar sem matvælaaukefni verður það að fara í gegnum "bragðefni" rásina og fyrir snyrtivöruskráningu er aðeins hægt að nota það sem "ilmur."

 

Leysirútdráttaraðferð:

Algengasta aðferðin í iðnaði er „mat-etanól-vatnskerfi, en hvers vegna gefur sama etanól 23% karnósínsýru í litlum-prófunum, en lækkar í 14% þegar það er stækkað í 3 tonna tank?
Lykillinn liggur í "þrjár stýringar og ein síun":
Water control: When the water content of the leaves is >12%, virkur styrkur etanóls er þynntur og útfellingarhraði karnósínsýru minnkar um 6-8%;
Hitastýring: Heitt bakflæðisútdráttur við 55 gráður í 3 sinnum, 40 mínútur í hvert skipti; yfir 60 gráður byrjar karnósínsýra að afkarboxýlera;
pH-stýring: Útdrátturinn er stilltur á pH 3,5-4,0 með sítrónusýru, þar sem rósmarínsýra hefur mestan stöðugleika;
Keramikhimnusíun: 50 nm holastærð, fjarlægir fjölsykrur og blaðgrænuagnir í einu skrefi, annars mun þrýstingurinn fyrir síðari trjákvoðahreinsun tvöfaldast. Eftir að hafa lokið þessum fjórum skrefum, þar á meðal þrýstingslækkun og styrk og síðan úðaþurrkun, fæst brúnleitt-grænt duft sem inniheldur 20%-25% salvíanólsýru og 4%-6% rósmarínsýru. Vatnsleysni grugg er<0.5 NTU, directly meeting the US FDA's "GRAS" self-assessment requirements.

 

Yfirkritísk CO₂ útdráttur:

Þegar vörumerkjaeigandinn krefst þess að hægt sé að bæta vörunni við „gagnsæjar vatnslausnir“ mun verksmiðjan nota yfirkritískan útdrátt.
Aðferðargluggi: Þrýstingur 30 MPa, hiti 45 gráður, CO₂ flæðihraði 25 kg/klst., með 3% matar-etanóli bætt við sem innrennsli;
Afrakstur: 6-7 kg af feita trjákvoða fást úr hverjum 100 kg af þurrkuðum rósmarínlaufum, með salvíanólsýruinnihald allt að 35%, en rósmarínsýra er næstum núll (CO₂ getur ekki borið mjög skautaðar sameindir);
Aflitun: Með því að nota 1% virkt kolefni við 35 gráður í 30 mínútur er hægt að minnka litamuninn ΔE úr 18 í<3, making it suitable for transparent serums;
Kostnaður: Efnis-hvarfefni-orkunotkun samtals ≈ 180 júan/kg, 2,6 sinnum dýrari en etanólaðferðin, en söluverðið má fjórfalda, sérstaklega fyrir hágæða húðvörur.

 

Ensím vatnsrof-Samsett ferli gerjunar:
Flugpróf sem gert var afXi'an Sost líftækniRannsóknarstofa árið 2023: Fyrst var sellulasi + pektínasi (1:1, 0,3%) notaður til ensímvatnsrofs við 40 gráður í 1 klukkustund til að brjóta niður mesófýlfrumuveggi laufblaða, síðan var blandað Lactobacillus ræktun (L. plantarum + L. rhamnosus) bætt við í 12 klukkustundir með náttúrulegri gerjun, 4 klst.
Niðurstöður:
Afrakstur salvíanólsýru jókst um 12% og rósmarínsýra um 8%;
Náttúruleg mjólkursýra er framleidd við gerjun og duftið hefur sinn eigin pH-stuðpúða, sem útilokar þörfina fyrir frekari sýruaðlögun við mótun gríma;
Örverur brjóta niður blaðgrænu í málmlaust blaðgrænu, sem dregur úr litagildi duftsins um 30% og viðskiptavinurinn samþykkir vöruna sem „ekki græna“.

 

Lykilhlutar rósmarínblaðaþykkni

Karnósýra: Olía-leysanleg, ROS-hreinsunarhraði ≈ 3,2 sinnum meiri en E-vítamín, lengir örvunartímabilið um 4 sinnum í hraðari oxunartilraunum við 60 gráður í olíum;
Rósmarinsýra: Vatns-leysanleg, hamlar virkni hýalúrónídasa, andstæðingur-"blátt ljós-framkallað ljósöldrun" frumutilraun IC50=18 ug/mL;
Ursólsýra: Triterpenoid, virkjar Nrf2/ARE ferilinn, nýlega vinsælt innihaldsefni í húðumhirðu gegn-öldrun;
Rokgjarn olía mónóterpenar: 1,8-sínól, -pinen, gefur aðallega lyktarskyn og tafarlausa kælingu, stuðlar að<5% to antioxidant effects.

 

Notkun rósmarínblaðaþykkni kjarnaformúlu

 

Matarolía: Þegar 200 ppm karnósínsýru (20% forskrift) er bætt við sólblómaolíu, eftir 14 daga í 60 gráðu ofni, var POV gildið aðeins 1/4 af samanburðarhópnum, sem gerir ráð fyrir fullyrðingunni "TBHQ-frítt" á miðanum;
Plöntubundið-kjöt: Með því að úða 0,15% dufti áður en það er útpressað við háan-hita leysir það vandamálið sem er auðvelt að þrána ómega-3 þörungaolíu og lengir geymsluþol um 90 daga;

Vatns-kjarni: 3% rósmarínsýra + 1% ektóín, í tilraun til að gera við bláa ljós, jókst lifunarhlutfall keratínfrumna um 28% eftir 8 klukkustunda HEV geislun, sem myndaði efnið „bjargvættur fyrir tölvunotendur“ á redbook (kínverskur samfélagsmiðill);
Gæludýranammi: Bætir við 0,05%rósmarín laufþykkniköttur kemur í staðinn fyrir kalíumsorbat, sem leiðir til 30% iðgjalds fyrir "0 efna rotvarnarefni" fullyrðingu kattaeigenda;

Gúmmí: Gelatíngúmmí við pH 3,2, með 0,8% rósmarínsýru + 0.02% náttúrulegu jarðarberjabragði, sýndu ekkert olíu- eða fiskbragð eftir 3 mánaða hraðprófun við 38 gráður og komust inn á japanskan hagnýt matvælamarkað með góðum árangri.

 

Með svo mörgum birgjum rósmarínþykkni, hvers vegna að velja Xi'an Sost Biotech?

 

Uppruni hráefnis:3200 hektarar af GAP-vottaðri rósmarínsamvinnustöð í suðurhluta Shaanxi, sem tryggir að fersk lauf séu unnin innan minna en eða jafnt og 6 klukkustundum frá uppskeru til útdráttar, sem tryggir núll tap á ensímvirkni;
Ferlatækni:Etanólaðferð + tvíþættar framleiðslulínur til útdráttar vökva, með árlegri afköst upp á 260 tonn, sem veitir stöðugt framboð af rósmarínsýru í öllum forskriftum frá 5% til 35% ogrósmarín laufþykkni karnósínsýrafrá 3% til 20%;
Reglufestingar:Fullbúin með sex vottorðum: innlendum SC, ISO22000, ISO9001, Kosher og Halal;
Sérsnið:Veitir fullkomin skjöl og prófanir, styður viðskiptavini við að sérsníða aðgreindar forskriftir;
Logistics:Öryggisbirgðum er haldið í vöruhúsi okkar í Kaliforníu, með FOB afhending í boði frá höfninni í Los Angeles innan 72 klukkustunda.

 

Hvernig á að fá ókeypis sýnishorn og nákvæmar upplýsingar?- Hafðu beint samband við Xi'an Sost Biotech með tölvupósti
Netfang: info@sostherbusa.com
Vefsíða:www.sosterb.com

 

Heimildir
[1] Almela L, o.fl. Innihald rósmarínsýru í rósmarínblaðaútdrætti: hreyfimynd af heitu-vatnsútdrætti. Nýstárleg matvælavísindi og ný tækni, 2021.
[2] Zhang Y, o.fl. Ofurgagnrýnin CO₂ útdráttur karnósínsýru úr rósmarínlaufum: hagræðing og uppbygging.- Journal of Supercritical Fluids, 2022.
[3] Heilbrigðisnefnd Alþýðulýðveldisins Kína. GB 2760-2024 staðall um notkun matvælaaukefna.
[4] Sost Biotech Innri tækniskýrsla. Tilraunagögn um ensím vatnsrof-samsett ferli gerjunar, 2023.