Hvernig á að búa til eplasafi edikduft og hvernig á að geyma það?

Apple eplasafi edik (ACV) er fagnað fyrir heilsufarslegan ávinning, matreiðslu fjölhæfni og náttúrulega hreinsunareiginleika. Hins vegar getur vökvaform þess verið óþægilegt fyrir ákveðna notkun, svo sem ferðalög, matreiðslu eða viðbótarblöndur. Sláðu inneplasafi ediksduft-Einn hillu stöðug, léttur valkostur sem heldur kjarnaávinningi af vökva ACV.

 

1.. Epli eplasafi ediksduft og notar

 

Lykilávinningur

Færanleika: Tilvalið fyrir ferðalög, tjaldstæði eða bætt við uppskrift á ferðinni.

Langur geymsluþol: Rétt geymd duft varir lengur en fljótandi ACV.

Fjölhæfni: Auðvelt fellt inn í hylki, krydd, bakaðar vörur eða húðvörur.

Einbeitt næring: Heldur ediksýru, probiotics og andoxunarefnum sem finnast í fljótandi ACV.

 

Vinsæl notkun

Fæðubótarefni: Hylkið duft til daglegrar neyslu.

Matreiðsla: Bætir tangleika við þurr nudd, súpur eða umbúðir.

Fegurðardíur: Notað í andlitsgrímum, baðsöltum eða exfoliants.

Hreinsun: Blandað saman við matarsóda til að skúra pasta.

 

2. Skref-fyrir-skref leiðarvísir til að búa til eplasafi edikduft heima

 

 

Efni þarf

2 bollar hráir, ósíaðir eplasafi edik (með „móðirin“)

1 bolli maltódextrín eða tapioca sterkja (sem þurrkunarefni)

Úða flösku eða kísill bökunarmottu

Matarþurrkur eða ofn

Blandari eða kaffi kvörn

Loftþétt geymsluílát

 

 

 

 

 

Leiðbeiningar

Skref 1: Undirbúðu ACV-Maltodextrin blönduna
Blandið 1 hluta maltódextrín við 1 hluta eplasafiedik í skál. Maltodextrin gleypir vökva og hjálpar til við að skapa duftsamkvæmni. Stilltu hlutföll fyrir þykkari eða fínni áferð.

Skref 2: Dreifðu blöndunni
Hellið blöndunni á kísill bökunarmottu eða pergamentpappír. Notaðu spaða til að dreifa henni þunnt (1-2 mm þykkt) til að jafnvel þurrka.

Skref 3: Ofþurrt

Matvælaþurrkur: Þurrkað við 135 gráðu F (57 gráðu) í 6–8 klukkustundir.

Ofnaraðferð: Bakið við lægsta hitastig (150 gráðu f/65 gráðu) með hurðina aðeins opnar í 8–10 klukkustundir.

Skref 4: Mala í duft
Einu sinni að fullu þurrkað (brothætt, enginn raka), brotið blönduna í klumpur og blandið í háhraða kvörn þar til hún er duftkennd. Sigtið til að fjarlægja klumpa.

Skref 5: Próf fyrir þurrkur
Tryggja að enginn raka sé áfram til að koma í veg fyrir myglu. Geymið strax (sjá kafla 3 fyrir leiðbeiningar).

 

Pro ráð

Bættu við kísilgelpakka við mala til að taka upp leifar raka.

Fyrir bragðbætt duft, blandaðu ACV við kanil eða engifer áður en þú þurrkar.

 

3.. Bestu vinnubrögð til að geyma eplasafi edikduft

 

Tilvalin geymsluaðstæður

Loftþéttar gámar: Notaðu glerkrukkur með kísillþéttingum eða ryksugum pokum.

Flott, dökk staðsetning: Forðastu hita og sólarljós; Geymið í pantries eða skápum.

Lítill raki: Bættu matvælaörvandi þurrkum (kísilgeli) við gáma.

Kæli (valfrjálst): Lengir geymsluþol en er óþarfi ef það er geymt á réttan hátt.

 

Geymsluþol

Stofuhiti: 1–2 ár.

Kæli: Allt að 3 ár.

 

Merki um skemmdir

Klumpa eða aflitun.

Súr eða slökkt lykt.

 

4. Mismunurinn á eplasafi ediki og öðrum edikum

 

Edik kemur frá latnesku orðinu fyrir „súr vín“ og hefur verið til í þúsundir ára. Til viðbótar við epli eplasafi edik, þá eru hvítt edik, aldrað edik, hrísgrjón edik og svo framvegis. Allar tegundir af ætum edikum innihalda ediksýru, sem gerir þau svipuð í ákveðnum heilsufarslegum ávinningi, svo sem blóðsykursreglugerð, kynningu á meltingu, bakteríudrepandi áhrif osfrv.

 

Hins vegar hefur eplasafi edik sinn einstaka heilsufarslegan ávinning: - ríkur í epli pólýfenólum: Apple pólýfenól geta gegnt hlutverki við að lækka kólesteról og andstæðingur -krabbamein með því að stuðla að umbrotum kólesteróls og meltingar og hindra frásog í þörmum.

 

Epli eplasafi edik inniheldur einnig margs konar vítamín. - Pektín og sellulósa: Apple eplasafi edik inniheldur lítið magn af pektíni, sem stuðlar að heilsu í þörmum, stuðla að þörmum í þörmum, en getur einnig seinkað frásog í þörmum af sykri og fitu.

 

5. Algengar spurningar

 

Spurning 1: Get ég notað eplasafi edikduft til þyngdartaps?
A: Já, þó sönnunargögn séu óstaðfest. Blandið 1 tsk dufti í vatn eða smoothies.

 

Spurning 2: Er heimabakað ACV duft eins áhrifaríkt og búð sem keypt er?
A: Auglýsing duft notar oft háþróaða þurrkunartækni, en heimabakaðar útgáfur halda kjarnaávinningi ef þær eru gerðar rétt.

 

Spurning 3: Get ég komið í stað ACV duft fyrir vökva ACV í uppskriftum?
A: Já! Notaðu 1 tsk duft + 1 tbsp vatn=1 msk vökva ACV.

 

Spurning 3: Hvar get ég keypt eplasafi edikduft?

A:Hafðu samband við Sost BiotechFyrir hágæða eplasafiediksduft

 

Tilvísanir

Healthline.Eplasafiedik: Ávinningur, notkun og áhætta.

Læknisfréttir í dag.Hvernig á að búa til náttúrulyf heima.

WebMd.Eplasafiedik og þyngdartap.

Grenið borðar.Notkun maltodextríns í DIY uppskrift.

Leiðbeiningar um matvælaöryggi USDA.Þurrkun á öruggum matvælum.