Thaumatin
【Dæmi】: Ókeypis sýnishorn
【Sérsniðin þjónusta】: Í boði
【Greiðslumáti】: T/T
【Árleg framboðsgeta】: 1.500 tonn
【Afhendingartími】:1-3 virkir dagar
【Lager】: Á lager
【Geymsluþol】: 24 mánuðir
【Einkunn】: Matar-/snyrtivöruflokkur
Vörulýsing
Thaumatin alias: African arrowroot sweetin, enska nafnið Thaumatin: Thaumatin, er ofursætt efni sem unnið er úr hnetuhúð náttúrulegu plöntunnar Thaurnatocuccusdanielli, sem er náttúrulegt prótein.
Thaumatin er hvítt til rjómalitað myndlaust og lyktarlaust duft. Sætt og frískandi, engin lykt, endist lengi. Sætleikinn er mjög sterkur og sætleikinn er 1600 sinnum súkrósa að meðaltali, en það fer eftir styrk þynningar: 5500-8000 sinnum við {{1{{12 }}}}.00011%: 3500 sinnum við 0,001%, 1300 sinnum við 0,01% og 0,02% Chemicalbook 850 sinnum. Vatnslausnin er stöðug við pH 1.8-10 og jafnrafmagn hennar er um pH 11. Vegna þess að það er prótein getur það verið eðlisvandað með því að hita það og missa sætleikann og það mun einnig missa sætleikann þegar það er blandað saman. með tannínum. Sætleikinn mun minnka í hástyrk saltlausn. Mjög leysanlegt í vatni, óleysanlegt í asetoni. Það hefur samverkandi áhrif og bætir bragðið þegar það er deilt með sykursætuefnum.
Thaumatin er náttúrulegt sætt prótein unnið úr afrískri örvarót. Það er náttúrulegt, lágt í kaloríum, öruggt og ekki eitrað og getur brotnað niður í amínósýrur sem mannslíkaminn þarfnast.
Thaumatin (einnig þekkt sem E957 í Evrópusambandinu) er aukefni í matvælum, virkar sem bragðaukandi og sætuefni, það er náttúruleg vara unnin úr hýði fræja katemfe ávaxta, sem vaxa í Thaumatococcus daniellii runnum, í Vestur-Afríku.
Thaumatin er hvítt til rjómakennt, myndlaust og lyktarlaust duft. Það er sætt og frískandi, án sérkennilegrar lyktar og endist í langan tíma. Það er einstaklega sætt, með meðalsætu 1600 sinnum súkrósa, en fer eftir styrk þynningar: 5500-8000 sinnum við 0.{{11 }}0011%, 3500 sinnum við 0,001%, 1300 sinnum við 0,01% og 850 sinnum við 0,02%. Vatnslausnin er stöðug við pH 1.8-10 og jafnrafmagn hennar er um pH 11. Vegna þess að það er prótein getur það afmyndun og tapað sætleika sínum við upphitun og það mun einnig missa sætleikann þegar það er blandað saman við tannín. Sætleikinn mun minnka í saltlausn með háum styrk. Það er mjög leysanlegt í vatni og óleysanlegt í asetoni. Að deila með sykri sætuefnum hefur samverkandi áhrif og bætir bragðið.
African Arrowroot
Afrískt örvarót sætuefni
Grunnupplýsingar.
|
vöru Nafn |
Thaumatin |
|
samnefni |
Afrískt örvarót sætuefni |
|
heimild |
Sómatín er sætt prótein unnið úr plöntum sem vaxa náttúrulega í suðrænum regnskógum nálægt Fílabeinsströnd Vestur-Afríku og Súdan. |
|
Forskrift |
98% |
|
útliti |
Hvítt duft |
|
Karakter |
Leysanlegt í vatni og etanóllausn, vatnslausnin er gagnsæ og styrkurinn er aukinn, létt, hitaþolinn og stöðugur. |
|
CAS nr |
53850-34-3 |
|
Gæðastaðall |
Landsbundinn lyfjastaðall WS-10001- (HD-0414) -2002 og US Pharmacopoeia USP35. |
|
Virka |
Náttúruleg sætuefni, matvælaaukefni |
Virka
Kaloríulaust sætuefni, bragðefni. Fyrir almennan mat og heilsufæði. Það ætti að nota ásamt súkrósa og öðrum sykri í kaffi, súkkulaði, gúmmí, drykki, kalda drykki, eftirrétti, bakarívörur osfrv.
Það getur bætt beiskju ákveðinna amínósýra, herpandi bragð tanníns og beiskju koffíns, aukið bragðið af mjólkurvörum og kakói og getur einnig aukið áhrifin þegar það er notað í krydd.
sætuefni
kryddi
Umsókn
Til dæmis, í sumum sítrusávöxtum, hefur verið sýnt fram á að þetta sætuefni sé notað til að fela bitur hluti náttúrulegs bragðs ávaxta. Sem slíkt er það notað í fjölmargar vörur eins og jógúrt, safa og aðra eftirrétti.
Að auki er það notað í litlu magni sem bragðbætandi í vatnsbundnum bragðbættum drykkjum og ýmsum eftirréttum. Til að stilla bragðið er það blandað saman við önnur sætuefni.
Sætuefnið er notað í 50 mg/kg í sælgæti sem inniheldur kakó eða ávexti án viðbætts sykurs og í 400 mg/kg í fæðubótarefnum sem byggjast á vítamínum eða steinefnum.
Það er einnig notað í litlu magni sem bragðbætandi í vatnsbundnum bragðbættum drykkjum og ýmsum eftirréttum. Til að stilla bragðið er það blandað saman við önnur sætuefni.
1. Kolsýrðir drykkir og drykkir.
2. Sultur, hlaup, mjólkurvörur, síróp, sælgæti.
3. Bakaðar vörur, eftirréttir.
4. Ís, kaka, júgur, vín, ávaxtadós o.fl.
Kolsýrðir drykkir
Jams
Kostur
Forskot okkar
Meira en 17 ár í útflutningi!
SOST Biotech er framleiðandi með meira en 17 ára útflutning á jurtaþykknidufti í Kína. Við erum með 2 verksmiðjur sem eru um 40,000 fermetrar að flatarmáli að öllu leyti og staðsettar í Xi`an, Shaanxi, Kína með þægilegum flutningum.
Uppfyllt staðal!
Frá vali á hráefni, útdráttur til fullunnar vörur, framleiðum við staðlað plöntuþykkni sem er nákvæmlega í samræmi við GMP staðal, HACCP, EU USDA lífrænt, ISO, SC, SGS requested.Complied with Kosher, Halal, FDA skráningu.
Skoðunarskýrslur þriðja aðila!
Við bjóðum vörur á samkeppnishæfu verði sem hafa skoðunarskýrslur þriðja aðila til að tryggja að þær séu öruggar í notkun um allan heim. Ef þú ert ekki ánægður með það sem þú hefur fengið getum við veitt vandræðalaus skil og skipti.
Frí prufa!
SOST hefur meira en 300 vörur sem öryggisbirgðir okkar, ókeypis sýnishorn er hægt að senda strax.
Algengar spurningar
|
Q1: |
Hvernig get ég staðfest gæði vöru áður en ég panta? |
|
A: |
Með því að senda þér í gegnum tiltæk sýni okkar, eða undirbúa sýni í samræmi við kröfur þínar og senda þér til staðfestingar. |
|
Q2: |
Hvað er MOQ? |
|
A: |
Almennt er MOQ 10g. Fyrir einhverja hágæða vöru er MOQ 1g. Fyrir sumar vörur með lágt gildi er MOQ 100g. |
|
Q3: |
Er einhver afsláttur? |
|
A: |
Já, fyrir mikið magn, styðjum við alltaf með betra verði. |
|
Q4: |
Hvernig meðhöndlar þú gæðakvörtun? |
|
A: |
Ef staðfest er að gæðavandamálið stafar af okkur munum við skipta um vöruna eða endurgreiða greiðsluna þína strax. |
Sýning
maq per Qat: thaumatin, Kína thaumatin framleiðendur, birgjar, verksmiðja
You Might Also Like
Hringdu í okkur